Descrizione
Scheda
Caratteristiche
Abbinamenti
Uvaggio
Vigneti
Scheda
- Grado alcolico 11%
- Residuo zuccherino 14 gr/Lt
- Acidità 7,6
- Temperatura di servizio 8/12°
Caratteristiche
- Visive: Giallo paglierino con riflessi dorati
- Olfattive: Profumo floreale e mela acerba
- Gustative: Il sapore è morbido con piacevole fondo amarognolo
Abbinamenti
- Può essere bevuto ad aperitivo e a tutto pasto
Uvaggio
- 100% Lambrusco Salamino (vinificato in bianco)
SALAMINO
Esprime in modo delicato i tipici sentori ed aromi della frutta selvatica. Indicato per prodotti da consumare giovani ed in purezza, conferisce al vino una brillante vivacità.
Vigneti
Il Salamino viene coltivato con la tecnica del “cordone speronato”.
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