Salumeria Bacchi - Mantova
Giovanni - Titolare
"Ai nostri clienti proponiamo solo i migliori prodotti locali. I vini OltrePO Mantovano di Corte Viazza sono eccellenti"
L' azienda e il territorio
L’ azienda agricola Corte Viazza, situata nella zona dell’ OltrePo Mantovano, al confine tra Lombardia e l’Emilia, produce vino Lambrusco rosso, bianco e rosato.
I vigneti, in cui l’azienda è immersa e da cui ricava i suoi vini, sorgono su terreni di tipo alluvionale sedimentario: sabbia, argilla e limo. Il micro-clima dovuto alla vicinanza del fiume Po sono i presupposti per la produzione di uve vocate alla produzione di vini frizzanti.
Ancellotta, Grappello, Maestri, Salamino e una piccola quantità di Malvasia vengono coltivati rispettando i criteri della Lotta Integrata e sapientemente utilizzati per sfruttarne le specifiche proprietà.
L’azienda produce tre tipi di vino rosso, un bianco e due vini spumantizzati.
I valori che ci distinguono
Qualità
Mettiamo tutto il nostro impegno per migliorare, anno dopo anno, i nostri prodotti seguendo le esigenze dei nostri clienti e nel rispetto della tradizione.
Responsabilità
Per la difesa delle nostre colture applichiamo rigorosamente la lotta integrata contro i parassiti.
Passione
In ogni cosa che facciamo mettiamo la massima passione, dalla cura del vigneto al dosaggio degli uvaggi fino alla scelta della bottiglia e dell'etichetta.
Dall'uva al vino...
Cosa dicono i nostri clienti
Corte Valle d'Oro - Agriturismo
Alberto - Titolare
"I vini si abbinano molto bene ai nostri piatti. Ho trovato particolarmente fruttata la produzione di quest'anno!"
Loghino Vittoria - Agriturismo
Francesco - titolare
"Ho cambiato diversi fornitori, ma da quando ho provato Zara RED propongo ai miei clienti solo il Lambrusco di Corte Viazza"