L'azienda e il territorio
L’azienda agricola Corte Viazza, situata nella zona dell’OltrePo Mantovano, produce vino lambrusco rosso, bianco e rosato da uve a bacca nera.
Ancellotta, Grappello Ruberti, Maestri, Salamino e una piccola quantità di Malvasia sono i vitigni coltivati rispettando i criteri della sostenibilità e della lotta integrata, e sapientemente utilizzati per sfruttarne le specifiche proprietà.
La diversificazione degli uvaggi e il totale controllo interno, sia delle vigne che dei processi di vinificazione, consentono a Corte Viazza d’introdurre innovazione nella produzione di un vino considerato tra i più tradizionali: l’azienda ha sviluppato negli anni prodotti originali per un’esperienza gustativa unica nel genere.
Oggi, Corte Viazza promuove i suoi prodotti IGP in tutta Italia e all’estero con l’aiuto di esperti del settore.
Qualità
Mettiamo tutto l’impegno nel miglioramento dei nostri prodotti seguendo le esigenze della clientela e fornendo un servizio completo nel rispetto della tradizione.
Responsabilità
Per la difesa delle nostre colture applichiamo rigorosamente la lotta integrata contro i parassiti, pratica che prevede la drastica riduzione dell’uso di fitofarmaci. Il nostro obiettivo è ideare prodotti sani e rispettosi dell’ambiente.
Passione
Ci occupiamo con dedizione di ogni fase della produzione: dalla coltivazione e cura dei vigneti, dal dosaggio degli uvaggi e la creazione dei blend, fino alla selezione della bottiglia e dell’etichetta.
Dall'uva al vino...
Tracciabilità
Territorio e piante
Le barbatelle vengono selezionate prima di essere piantate per garantire la qualità e la territorialità.
Cura dei campi
Lavoriamo le nostre terre e i nostri vigneti con la massima cura e il massimo rispetto della natura, seguendo i principi della lotta integrata.
Registri
Tutte le operazioni di campo e di lavorazione uve vengono registrate nei libri cantina.
Personale
Il nostro personale garantisce la massima professionalità e qualità.
I vini
Le nostre uve sono lavorate in modo più naturale possibile, creando vini rappresentativi del territorio.
Etichette
Lo staff stesso di Corte Viazza studia e progetta le etichette dei vini.
Contatti
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Via Becagli, 22 - Riva di Suzzara
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